Laviamo bene la frutta e la verdura

Se vuoi lavare bene frutta e verdura ed essere ragionevolmente sicura di eliminare la maggior parte dei residui di antiparassitari o prodotti antimuffa fai così: lasciala immersa per almeno mezz’ora in acqua dove hai sciolto un bel cucchiaio di bicarbonato di sodio. Dopo di che, sciacquarla molto bene sotto l’acqua corrente: puoi metterla in uno scolapasta e poi lascia scorrere liberamente l’acqua. 

È un rimedio facile ed economico che ti consiglio soprattutto se soffri di allergie o di intolleranze: non dimenticare di farlo anche con i prodotti biologici perché sostanze inquinanti si possono trovare ovunque

                                             

Abbasso le diete, viva il benessere - 4

È arrivato il momento di cominciare a fare qualcosa di concreto per il tuo benessere. Hai individuato le tue cattive abitudini alimentari, le hai messe in ordine di importanza, e adesso?

Adesso non ti resta che prendere in considerazione la prima, quella che ti crea maggiori difficoltà, quella più frequente, e cercare di cambiarla. Affrontane una alla volta, non cadere nella tentazione di stravolgere tutta la tua vita, perché non otterresti nulla. Devi fare un passo alla volta, e solo quando sei ragionevolmente sicura di aver modificato permanentemente qualcosa puoi passare alla successiva.

Vediamo come ti posso aiutare. Consideriamo uno dei problemi più frequenti: quando sei stanca, affamata, depressa, mangi tutto quello che trovi, dolci, patatine, snack vari...

C'è una sola soluzione: non comprarli e non averli in casa. In genere mi viene contestato che vengono comprati  per gli eventuali ospiti, o gli altri membri della famiglia che si arrabbierebbero se non li trovassero più. Capisco, devi fare anche  un gran lavoro di educazione collettiva, ma ti assicuro che ne vale la pena: certi alimenti, lo sappiamo tutti benissimo, non fanno bene a nessuno, anche se sono giovani, magri e fanno molto sport. Anzi, creano in tutti quelle cattive abitudini che oggi stai cercando di cambiare con così grandi difficoltà. 

Non comprare più queste cose: non si mangia quello che non c'è. Per la prima colazione va benissimo un po’ di pane e marmellata, non sono necessari biscotti o merendine, così anche per pause o spuntini. Proponi merende salate: spesso sono più gradite, ma siamo così condizionati dalle abitudini da non pensarci neppure.

Non comprare più quello che non devi mangiare: non ha senso sottoporsi a prove di forza inutili per resistere. E poi valuta il risparmio: se togli certi articoli dal carrello della spesa, guarda come si alleggerisce! Accantona i soldi risparmiati per comprarti qualcosa che ti piace: potrebbe essere un ulteriore incentivo per i tuoi progressi

Abbasso le diete, viva il benessere - 3

È passata una settimana da quando hai stilato l’elenco delle tue cattive abitudini alimentari: forse ti sarà capitato, senza volerlo, di fare più caso a certi tuoi comportamenti che hai sempre sottovalutato o dato per scontato. 

Adesso ti aspetta un compito anche più delicato: devi metterle in ordine di importanza. Che criterio devi seguire? Semplice: le cattive abitudini peggiori sono quelle più frequenti, quelle che hai ogni giorno. I peccati veniali sono quelli che commetti più raramente.

Mi spiego meglio: è molto più grave il fatto che non mangi quasi mai verdura verdura piuttosto che al sabato sera tu esca a cena con gli amici e mangi piatti ricchi e ipercalorici. Il motivo è questo: se abitualmente hai un’alimentazione corretta, quando mangi di più, istintivamente, ti limiti nel pasto successivo per cui ti riequilibri spontaneamente.

Se invece non ti piace mangiare verdura, tendi abitualmente  a saziarti con una maggior quantità di carboidrati e questo non aiuta la tua linea, ma soprattutto il tuo benessere complessivo.

Adesso riscrivi l’elenco delle tue cattive abitudini in ordine di importanza (cioè di frequenza), numerandole a partire dal numero uno (quella che hai più spesso). Riponi il biglietto e non pensarci più fino alla settimana prossima.

Ti sembra che i miei consigli richiedano troppo tempo e non vedi i vantaggi di questo impegno?

Proviamo a riflettere insieme: non hai messo su peso da un giorno all’altro, non sei ingrassata sette chili in sette giorni, ma non ti sei quasi accorta di quello che ti stava succedendo, aumentando un chilo alla volta, nell’arco di parecchi mesi. Puoi davvero pensare di non aver bisogno dello stesso tempo per smaltirli? Lo so che ti piacerebbe rientrare molto in fretta in quell’abito che ti piaceva tanto, ma questa non è un’aspettativa realistica. E se anche succedesse, riaquisteresti in pochissimo tempo tutto i chili persi, e magari anche qualcosa di più. Perché non hai agito sulle cause che ti hanno portato ad ingrassare.

Lo so che ci vuole pazienza, e questo non piace a nessuno, ma è l’unica strada per ottenere risultati importanti e duraturi

Abbasso le diete, viva il benessere - 2

Hai deciso di impegnarti per il tuo benessere, sei stufa di muoverti con fatica e vuoi fare qualcosa per te, per stare meglio, ma non sai da che parte cominciare. Bene, il più lo hai fatto, adesso vediamo cosa puoi fare di concreto .

Oggi, quando hai una mezz’ora  tranquilla, sei sicura che nessuno ti interrompa o ti disturbi, prendi carta e penna, siediti e comincia ad analizzare le tue abititufini. Attentamente. Onestamente.

Che cosa devi scoprire? Quando e in quali circostanze mangi in modo disordinato, eccessivo, poco salutare. In altre parole: devi capire con assoluta chiarezza quali abitudini sbagliate ti hanno portato a prendere peso e ad alimentarti in modo inadeguato.

Ti faccio un esempio: uno dei miei momenti di difficoltà è alla sera. Torno a casa stanca e in genere non mi va di cenare per cui non mangio quasi niente. Più tardi, quando mi sono un po’ rilassata, magari mentre sto guardando la televisione, mi viene fame e comincio a smangiucchiare alimenti che non mi nutrono in modo corretto e mi fanno solo male e non mi aiutano con il sonno. 

In questa fase non cercare delle soluzioni, è troppo presto, limitati solo a capire su che cosa devi lavorare. Fai sempre e solo un passo per volta, perché ogni scelta e ogni decisione deve essere profondamente interiorizzata e devi essere veramente convinta di tutto quello che fai.

Non è facile analizzare obiettivamente il proprio comportamento perché istintivamente cerchiamo di giustificarci o di sminuire la portata delle abitudini sbagliate (se non fosse così, non si sarebbero radicate così bene), però è un momento fondamentale per costruire un cambiamento reale e duraturo.

Quando pensi di aver finito, metti al sicuro il foglio e lascia che la tua testa prenda coscienza di quello che hai scritto, lentamente, con calma, senza fretta.

La prossima settimana vedremo insieme come andare avanti

La tosse insistente e fastidiosa

In questi giorni molti mi chiedono cosa fare per calmare una tosse insistente e fastidiosissima che continua a disturbare nonostante si assumano i farmaci prescritti dal medico.

1) bere molto. Bevande calde, fredde, acqua, tisane, succhi di frutta, minestre: bisogna bere molto. Consiglio valido soprattutto per anziani e bambini: l’acqua rende più fluide le secrezioni e quindi facilità l’espulsione del catarro, ma aiuta anche a mantenere la mucosa della gola più idratata

2) non sommate farmaci a farmaci. Miele, caramelle balsamiche sciroppi o tisane a base di altea (molto emolliente) possono efficacemente intervallare i farmaci prescritti dal medico che vanno assunti solo nelle dosi indicate. 

3) caramelle o spray a base di acido ialuronico: molto lenitivi ed idratanti, danno sollievo e aiutano a controllare la gola che “pizzica” e lo stimolo a tossire. Dopo lo spray non bere o mangiare per almeno un quarto d’ora per dargli il tempo di agire. Per le compresse: scioglierle molto lentamente in bocca; eccellenti anche nella tossetta da reflusso gastrico

Abbasso le diete, viva il benessere

Finito il periodo di feste molti pensano di mettersi a dieta o di “disintossicarsi”.

Non fatelo, assolutamente. 

Il concetto di “dieta” implica un periodo a termine (una settimana, un mese, fino a quando perderò cinque chili...) e l’idea di privazione (niente pane, pasta, dolci, alcol...).

Due concetti sbagliati per definizione: per perdere peso e stare meglio bisogna cambiare le proprie abitudini sbagliate per sempre, non per un periodo più o meno lungo. Anche se facessi enormi sacrifici per un mese, ma non ho lavorato sulle abitudini che mi hanno portato ad un eccesso di peso, finito il periodo di limitazioni, tornerei al peso di prima se non maggiore, in pochissimo tempo.

Eliminare poi, completamente o quasi, intere categorie di alimenti, a meno che non abbia determinate patologie e mi sia stato indicato espressamente dal medico, è, oltre che inutile, dannoso.

Cominciamo dalla motivazione: per cambiare stile di vita bisogna volerlo ed essere convinti che che sia la cosa giusta da fare per noi, per la nostra salute, per il nostro benessere. Motivazioni vaghe o solo di carattere estetico (vorrei perdere qualche chilo perché la gonna mi stringe sui fianchi...) non sono certo tali da spingerci a cambiamenti radicali. Voglio perdere peso perché mi muovo con difficoltà, mi affatico facilmente, faccio sempre più fatica a fare una rampa di scale..., queste sono spinte molto più forti verso una vita migliore e più sana. Se non sono ancora queste le vostre motivazioni, ci potete lavorare: ogni volta che il vostro fisico vi rallenta, pensate a come sarebbe tutto più facile se pesaste qualche chilo di meno. Lasciate che piano piano cresca dentro di voi il desiderio di tornare in forma per stare meglio, per riposare meglio, perché avete a cuore il vostro benessere e la vostra salute: è importante legare uno stile di vita sano ed equilibrato con l’idea stare bene, non di sacrificio e privazione.

Concentratevi su questo  punto; la settimana prossima affronteremo il primo passo verso un nuovo stile di vita

I calzini con le dita e i problemi dei piedi

Li ho scoperti da pochi mesi e mi sono accorta che risolvono veramente molti problemi.

1) per tutti coloro che soffrono di micosi tipo “piede d’atleta” perché permettono di tenere ben separate le dita e asciutti gli spazi interdigitali: le micosi peggiorano in ambiente umido ed avere le dita strette fra loro non permette di ossigenare adeguatamentela gli spazi fra le dita. Ottimi quelli di cotone da lavarsi ogni giorno

2) per coloro che soffrono di alluce valgo e/o mignolo varo. Aiutano non solo a tenere separate le dita, ma soprattutto migliorano l’articolazione delle dita quando si cammina. Perfetto nelle scarpe tecniche durante l’attivita fisica per trarre tutti i vantaggi possibili dal camminare o correre

3) quando le calze a contenimento graduato (70 denari o più) stringono troppo le dita dei piedi dando fastidio o provocando addirittura dolore. È ovvio che poi si possono indossare solo tronchetti o stivali, ma, almeno in questi casi, i piedi stanno decisamente meglio

4) in casa, per chi usa ciabatte o pantofole (da sconsigliare sempre a tutti: non consentono una buona postura e, soprattutto se hanno il tallone libero, possono sfuggire dai piedi): migliorano comunque la “presa” del piede nella calzatura favorendo la stabilità 

Mani secche, ruvide e screpolate

Quando la pelle delle mani è molto secca e screpolata viene più facilmente aggredita da tutta una serie di problemi che possono andare dalle dermatiti da contatto ad altre forme irritative estremamente fastidiose e sgradevoli. Avendo cura di idratarla e proteggerla continuamente possiamo ridurre di molto anche l’incidenza di queste patologie: più risulta compatta ed elastica e meglio si difende dalle aggressioni esterne.

Primo rimedio banale: l’uso frequente di una crema idratante. 

Qual è la migliore? Quella che viene usata più spesso. Il miglior prodotto sul mercato, lasciato abbandonato sul comodino, serve a poco, per non dire a niente. Una crema idratante, per essere veramente efficace, deve essere usata ogni volta che ci laviamo le mani. Consiglio di adottare o un gel-crema o una crema-olio, che si assorbe  facilmente in poco tempo  e che non lascia le mani unte e appiccicaticce. 

Se dovete tenere spesso le mani in acqua, o dovete usare detersivi, solventi o altre sostanze particolarmente aggressivi per  la pelle, i guanti sono assolutamente indispensabili: ne esistono di tutti i tipi e generi, di gomma, lattice, nitrile, vinile; sottili o più spessi; corti, lunghi e lunghissimi, fino al gomito e oltre. Si devono indossare sempre e si deve stare molto attenti che non vi penetri liquido all’interno che possa irritare o macerare  la pelle.

Se ci si deve lavare spesso le mani, vale la pena di usare un olio detergente, scelto magari fra i detergenti per il corpo: è molto meno aggressivo e rispetta maggiormente il film idrolipidico che protegge naturalmente la pelle.

Per riassumere: guanti sempre a disposizione, detergenti delicatissimi e crema idratante dopo ogni lavaggio. Piccoli accorgimenti per aiutarci ad avere mani più sane e più belle

Per chi si sveglia con collo e spalle rigide

Piccolo consiglio veloce per chi, come me, si sveglia al mattino con spalle e collo intorpiditi: e rigidi: approfittate dell’acqua calda della doccia per aiutarvi a rimettere tutto in movimento. 

Potete fare così: lasciate scorrere l’acqua calda sul collo e sulle spalle e solo dopo un paio di minuti, quando i muscoli si sono scaldati, cominciate prima a ruotare le spalle, in avanti e in dietro, e poi, con calma e dolcezza, muovete il collo e la testa in tutte a destra e a sinistra e poi dall’alto in basso. I movimenti devono essere lenti e graduali, senza strappi o forzature, ma decisi, magari aiutandovi con le mani per ampliare le rotazioni di collo e testa. Fate molta attenzione, soprattutto quando alzate la testa verso l’alto, perché potreste avvertire un leggero capogiro: questo movimento va fatto molto lentamente, ben saldi sulle gambe o appoggiati al muro per aumentare la stabilità.

La cosa più importante è la costanza: se prendete l’abitudine di di fare questa piccola ginnastica ogni mattina, in poco tempo sentirete spalle e collo più sciolti ed elastici.

Buona giornata a tutti